實驗室旋轉蒸發儀主要用于藥業、化工、生物醫學等領域，在濃縮、結晶、干躁、分離和溶劑回收在過程中起著至關重要的作用。實驗室旋轉蒸發儀選用高硼硅酸鹽玻璃材料的大直徑旋轉燒瓶，放置在水浴鍋上方，邊旋轉邊加熱，使試驗材料在旋轉燒瓶內壁產生大面積薄膜，擴大揮發性加熱面積，提高蒸發效率。實驗室旋轉蒸發儀還可以進行抽真空以降低實驗材料的沸點。
在使用實驗室旋轉蒸發儀的過程中，當我們對某些材料進行實驗時，我們發現會形成污垢，那么這些污垢是如何產生的呢?
1.通常各種污垢都是單獨存在的，所以我們可以對一種進行分析檢測。
2.污垢表面粗糙度的影響可以忽略不計。
3.污垢產生過程中液體物理特性物料的變化可以忽略不計。
4.污垢沉積層在各個方向都有相同的特點，即各向異性，且遍布比較勻稱。
5.無需考慮傳熱面的初始狀態。
6.以上幾點不包括所有影響污垢特性的變量，主要集中分析時間等傳輸變量，如速率、溫度、濃度等。對于一些表面狀態和特征、工藝特點、污垢液體特性、設備設計、暫時不考慮運行條件的變化和不同機制的同時作用。
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